Frisse salade bijgerecht
Deze makkelijke zomerse salade maak ik al sinds 2010 als bijgerecht. Iedereen vind het altijd lekker en het is ook nog eens heel simpel om te maken met verse ingrediënten. “Niets aan veranderen” is het credo dus.
bijgerecht
Gegrilde groentes bij stoofvlees
Deze gegrilde groentes zien en smaken fantastisch én zijn in een handomdraai te maken. De oven doet het meeste werk voor je. Serveer ze met stoofvlees, barbequevlees of vis. Rode biet en pastinaak bevatten veel anti-oxidanten en zijn zelfs bloeddrukverlagend.
Pastinaak-courgette gerecht
Het groentegerecht met pastinaak, courgette en rode ui smaakt lekker bij vlees met spicy kruiden. Het levert diverse voedingstoffen en vezels en door de toevoeging van vetten heeft je lichaam nog lang de beschikking over energie voor herstel van weefsels.